Medalhão de mandioca, depois que eu aprendi, só faço assim

Gente, esse medalhão de mandioca é tão gostoso, que todo o churrasco tem. Além disso, leva apenas 3 ingredientes, veja agora.

Ingredientes do medalhão de mandioca

• 800g de mandioca;
• 500g de bacon;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com água e sal, coloque as mandiocas 3 cozinhe por uns 20 minutos após pegar pressão.
2. Em seguida, desligue deixando sair naturalmente a pressão, escorra a água e deixe-a esfriar.
3. Logo após, corte a mandioca em pedaços não muito grande, nem muito pequeno, depois envolva com fatias de bacon, faça esse processo com todos os ingredientes.
4. Por fim, em uma panela, com óleo leve ao fogo alto até esquentar, coloque os medalhões e frite até dourar, escorra-os em papel toalha, sirva em seguida.

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