Hoje vou te ensinar como fazer molho branco sem creme de leite de uma forma bem simples e fácil, para você inovar nas suas receitas. Venha conferir.
Ingredientes do molho branco sem creme de leite
- 2 colheres (sopa) cheia de margarina;
- 1 cebola grande ralada;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 100 g de queijo ralado parmesão ou mussarela;
- 2 colheres (sopa) cheia de farinha de trigo;
- 1 caldo de legumes ou frango;
Modo de preparo
Primeiramente, vamos começar dissolvendo a farinha de trigo no leite, reserve.
Em seguida, em uma panela em fogo médio, coloque a margarina e doure a cebola, depois acrescente a mistura de leite com a farinha.
Então, mexa sem parar para não grudar, e formar uma mistura homogênea e levemente grossa.
Por fim, acrescente o caldo de legumes ou de frango e depois coloque aos poucos o queijo ralado, mexa por mais 2 minutos e prontinho. Então é só servir como quiser.
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