Salada com farinha de kibe, faça assim para acompanhar sua refeição

Gente, essa receita de salada com farinha de kibe é diferente do tabule tradicional, porém muito gostosa. Além disso, é perfeita para acompanhar sua refeição do dia a dia, veja.

Ingredientes da salada com farinha de kibe

• ½ xícara (chá) de farinha de quibe;
• meia xícara (chá) de água (120ml);
• 1 colher (sopa) de suco de limão;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 tomate médio picado;
• Meia cebola picada;
• Uma pitada de sal;
• salsinha a gosto;
• azeitonas a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma vasilha coloque a farinha de kibe e coloque a água. Então misture, depois deixe hidratar por 15 minutos.

Em seguida, depois de hidratada, transfira a farinha de kibe para um pano, amarre tipo uma trouxinha e deixe escorrer água, apertando bem.

Logo após, coloque a farinha em uma tigela, acrescentando, o suco de limão, azeite, o tomate picado, a cebola picada, o sal, as azeitonas e a salsinha a gosto.

Por fim, misture tudo muito bem, então experimente, caso necessário corrija o tempero, depois leve para geladeira para gelar, sirva em seguida.

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