Molho para cachorro-quente
Créditos: Canal Adilson Figueira

Quem não ama um bom cachorro-quente, especialmente quando acompanhado de um molho caseiro e cheio de sabor? Esta receita traz todos os segredos para você preparar um molho para cachorro-quente tão gostoso que nunca mais vai querer usar outro. Com ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha, este molho combina perfeitamente com salsichas e vai fazer de cada mordida uma verdadeira festa para o paladar. Prepare-se para ser aclamado o mestre dos lanches!

Ingredientes do molho para cachorro-quente

  • Uma cebola picada;
  • Quatro dentes de alho;
  • 1 pimentão pequeno picado;
  • Dois tomates picados;
  • 1 sachê de molho de tomate pronto;
  • Um kg de salsichas;
  • 3 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 colher (café) de pimenta do reino;
  • Uma colher (café) de sal;
  • 1 colher (café) de açúcar;
  • Pimenta de cheiro a gosto;
  • Cheiro verde a gosto;
  • Água o quanto baste.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma panela média, aqueça o óleo e doure levemente os dentes de alho amassados.
  2. Logo depois, adicione o pimentão e a cebola picados, refogando até que fiquem bem macios.
  3. Em seguida, coloque a pimenta de cheiro (se estiver usando), os tomates picados, o sal e a pimenta do reino.
  4. Então mexa e deixe os tomates soltarem um pouco de água e amaciarem.
  5. Logo após, acrescente o molho de tomate pronto e o açúcar, ajustando o sal se necessário. Misture bem.
  6. Em seguida, coloque as salsichas na panela, inteiras ou cortadas em rodelas, conforme sua preferência, e adicione água até cobri-las. Deixe o molho ferver por 3 a 4 minutos.
  7. Por fim, salpique cheiro verde a gosto, dando aquele toque final de frescor ao molho.

E pronto! Seu molho para cachorro-quente está feito, pronto para ser servido com seus pães e salsichas favoritas. Este molho não apenas é delicioso e fácil de fazer, mas também é uma maneira de trazer mais alegria e sabor para seus encontros, seja um piquenique, um lanche da tarde ou aquela reunião especial com amigos e família. Experimente e veja por si mesmo por que este molho é um verdadeiro vencedor!

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Resumo
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Nome da receita
Molho para cachorro-quente
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.