O mousse de brigadeiro cremoso é uma sobremesa que une a paixão pelo chocolate com a suavidade de um mousse aéreo e cremoso. Com uma textura que derrete na boca, esta delícia é a escolha ideal para encerrar uma refeição especial ou para adoçar qualquer ocasião. Este passo a passo simples vai te guiar na criação de um mousse de brigadeiro irresistível. Prepare-se para saborear o sucesso da sua cozinha!
Ingredientes do mousse de brigadeiro cremoso
- Uma caixinha de creme de leite;
- 200 ml de chantilly batido em picos firmes;
- 100 gramas de chocolate meio amargo nobre;
- Duas caixinhas de leite condensado;
- 5 colheres de sopa de chocolate 50% cacau;
- Granulado de chocolate para decorar.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate 50% cacau até dissolver completamente.
- Em seguida, adicione o creme de leite e o chocolate meio amargo, levando ao fogo médio.
- Então mexa constantemente até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Logo depois, transfira o creme para uma vasilha e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Então, delicadamente, adicione o chantilly batido aos poucos, misturando a cada adição para manter a mistura leve e aerada.
- Por fim, coloque o mousse em uma travessa, decore com granulado de chocolate a gosto e leve à geladeira por 3 horas.
- Logo após o tempo de geladeira, seu mousse de brigadeiro estará pronto para ser servido e apreciado!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
