Mousse de Manga Refrescante: sobremesa perfeita para o verão, vem ver

Nada diz “verão” como uma deliciosa mousse de manga refrescante, a sobremesa perfeita para refrescar e impressionar seus familiares. Com uma textura suave e um sabor tropical inconfundível, essa mousse é fácil de fazer e utiliza poucos ingredientes, sendo uma opção econômica e charmosa para qualquer festa. Siga esta receita simples e prepare-se para receber elogios pela sua escolha refrescante e saborosa!

Ingredientes do mousse de manga refrescante

• Duas mangas grandes (aproximadamente 800g), cortadas em cubos;
• 1 caixa de leite condensado (395g);
• Uma caixa de creme de leite (200g);
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g);
• Uma xícara (chá) de água (240ml) para bater no liquidificador;
• 5 colheres (sopa) de água (75g) para hidratar a gelatina;

Para a decoração (opcional):

• Manga cortada em cubinhos;
• Um pedaço de manga com casca cortada em meia-lua.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, bata as mangas, a água, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura lisa e homogênea.
2. Em seguida, numa tigela pequena, adicione a gelatina em pó e as 5 colheres de água, mexendo bem.
3. Então deixe hidratar por 3 minutos, depois aqueça por 15 segundos no micro-ondas para dissolver completamente.
4. Logo depois despeje a gelatina dissolvida de volta no liquidificador com a mistura de manga. Bata rapidamente, apenas para combinar.
5. Por fim, transfira a mousse para um refratário de vidro ou para taças individuais. Leve à geladeira até firmar bem.
6. Para decorar, disponha os cubinhos de manga e o pedaço em meia-lua sobre a mousse antes de servir.

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