Gente, esse mousse de maracujá firme e aerado, é o mousse mais delicioso que eu já comi, não dá vontade de parar de comer. Confira abaixo os ingredientes.
Ingredientes do mousse de maracujá firme e aerado
- 1 lata de leite condensado;
- 120ml de suco concentrado de maracujá;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- ½ xícara (chá) de leite em pó;
- Polpa de dois maracujás;
- 4 colheres (sopa) cheia de açúcar;
- ⅓ xícara (chá) de água;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o leite em pó, bata por uns 5 minutos.
Em seguida, coloque em uma travessa e leve pra gelar.
Logo após, em uma panela, junte a polpa de maracujá, o açúcar e água, leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até reduzir bem.
Por fim, deixe a calda de maracujá esfriar, depois despeje a calda por cima da mousse, então sirva em seguida.
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