Mousse de maracujá firme e aerado, que aprendi em uma padaria, veja

Gente, esse mousse de maracujá firme e aerado, é o mousse mais delicioso que eu já comi, não dá vontade de parar de comer. Confira abaixo os ingredientes.

Ingredientes do mousse de maracujá firme e aerado

• 1 lata de leite condensado;
• 120ml de suco concentrado de maracujá;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• ½ xícara (chá) de leite em pó;
• Polpa de dois maracujás;
• 4 colheres (sopa) cheia de açúcar;
• ⅓ xícara (chá) de água;

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o leite em pó, bata por uns 5 minutos.

Em seguida, coloque em uma travessa e leve pra gelar.

Logo após, em uma panela, junte a polpa de maracujá, o açúcar e água, leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até reduzir bem.

Por fim, deixe a calda de maracujá esfriar, depois despeje a calda por cima da mousse, então sirva em seguida.

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