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Panqueca de aveia, faça assim e coloque o recheio que quiser

Essa panqueca de aveia é uma opção mais saudável e é uma ótima opção para quem quer substituir a farinha de trigo. Além disso, você pode rechear como quiser, confira.

Ingredientes da panqueca de aveia

  • Dois ovos;
  • Duas xícaras de leite;
  • 1 xícara de farinha de aveia de sua preferência;
  • Uma colher de chá de sal;
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado;
  • Azeite ou manteiga para untar.
  • Xícara usada na receita é de 240 ml.

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata tudo por cerca de 4 minutos.

Em seguida, unte uma frigideira com um pouco de azeite ou manteiga e espalhe bem.

Por fim, leve ao fogo médio e deixe a frigideira aquecer, depois coloque um pouco da massa e espalhe bem, deixe dourar levemente e vire quando a massa solta do fundo.

Então, faça assim com toda a massa e depois coloque o recheio com molho que quiser.

Dica; para a massa dar um encorpada caso fique um pouco líquida, deixe ela descansar uns 10 minutos antes de fritar.

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Resumo
Nome da receita
Panqueca de aveia
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total