Pão 2 queijos Mineiro, sequinho e saboroso para o café da tarde
Experimente fazer um autêntico pão de queijo mineiro, sequinho e delicioso. Ideal para acompanhar seu cafezinho, é a pedida certa para um lanche da tarde
Este pão 2 queijos mineiro é a escolha perfeita para um lanche da tarde saboroso e aconchegante. Com uma receita simples e ingredientes tradicionais, esse pão de queijo fica sequinho por fora e macio por dentro, combinando perfeitamente com um café fresquinho. Uma delícia fácil de fazer que vai agradar a todos!
Ingredientes do pão 2 queijos mineiro
Quatro ovos;
1 xícara de polvilho doce;
30g de azeite;
Uma xícara de polvilho azedo;
200ml de leite;
350g de queijo meia cura ralado;
Uma colher de sobremesa de sal;
150g de queijo parmesão ralado;
100g de manteiga;
1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de Preparo
Primeiramente, misture o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal em uma tigela grande. Reserve.
Em seguida, aqueça o leite, a manteiga e o azeite em uma panela até ferver. Desligue o fogo.
Então com cuidado, adicione a mistura líquida ao polvilho reservado, mexendo com uma colher até esfriar um pouco.
Então, amasse com as mãos até formar uma massa que não grude. Adicione os queijos parmesão e meia cura, misturando bem.
A seguir, acrescente os ovos e misture novamente. Finalize com o fermento.
Logo depois, modele bolinhas com as mãos untadas e coloque-as em uma forma untada.
Por fim, asse no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos, até dourar.
Sirva os pães de queijo mineiros ainda quentes e desfrute de um lanche da tarde delicioso!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.