Pão de fubá com trigo, super fofinho e delicioso que a vovó faz na roça

Gente, essa receita de pão de fubá com trigo, é uma das receitas mais pedidas por quem experimenta essa delícia. Confira os ingredientes e faça.

Ingredientes do pão de fubá com trigo

• 2½ xícaras (chá) de fubá;
• 1 kg de farinha de trigo;
• 1 ovo;
• 2 xícaras (chá) de água;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (chá) de sal;
• 3 colheres (sopa) de margarina;
• 500 ml de leite morno;
• 2 colheres (sopa) de fermento seco biológico;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela, coloque a água, o fubá e o açúcar, misture, leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.

Em seguida, retire do fogo, deixando esfriar um pouco, reserve.

Logo após, em uma bacia, coloque leite morno e junte o fermento, mexa até dissolva bem o fermento, depois adicione o ovo, a margarina e o sal, mexendo bem.

Então, adicione o fubá cozido aos poucos e vá misturando para dissolver.

A seguir, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando a massa com as mãos, trabalhando e sovando bem a massa, até que ela fique bem homogênea e lisa.

Em seguida, divida a massa em 2 partes iguais, colocando-as em uma superfície lisa enfarinhada com fubá, modele os pães como desejar.

Por fim, coloque os pães numa forma enfarinhada com fubá, cubra com um pano e deixe descansar por 50 minutos.

Então, após o tempo, leve ao forno para assar a pré-aquecido 180°C, por cerca de uns 35 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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