Gente, esses pão trançado simples, é uma delícia e tem quem pense que é difícil de fazer, mas não é. Além disso, fica igual os de padaria, veja.
Ingredientes do pão trançado simples
- 800g de farinha de trigo;
- 250ml de água morna;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 10g de fermento biológico seco;
- 50ml de óleo;
- 1 colher (chá) rasa de sal;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 gema;
- 30ml de leite;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma vasilha acrescente a água morna, o açúcar e o fermento seco, misture e reserve por uns 10 minutos.
Em seguida, após o tempo, junte o açúcar, o óleo, o sal e metade da farinha, misturando bem.
Logo após, transfira a massa para uma bancada enfarinhada, acrescentado o restante da farinha aos poucos até a massa não grudar mais.
Então, sove por uns 10 minutos ou até que ela fique bem lisa e elástica, depois cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
Então depois, separe a massa em seis partes partes e faça rolinhos cumprido com cada massa.
Em seguida, pegue dois rolinhos de massa e junte as pontinhas para começar a trançar, jogue um rolinho por cima do outro até acabar a massa e formar uma trança.
Por fim, faça dessa forma com o restante da massa, depois pincele o pão com a gema e o leite, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 35 minutos até dourar. Sirva em seguida.
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