Peixe assado suculento, prepare agora em poucos minutos

Este peixe assado suculento é a opção ideal para quem busca uma refeição saborosa, saudável e sem complicações. Com um tempero que realça o sabor natural do peixe, resultando em uma carne macia e suculenta, esta receita é perfeita para um almoço de domingo ou um jantar especial. A combinação de ingredientes frescos e o modo de preparo simples tornam este peixe assado uma verdadeira delícia culinária.

Ingredientes do peixe assado suculento

• Uma traíra grande (~2 kg), limpa;
• 1 xícara de chá de vinagre de álcool branco;
• Um pimentão verde picado;
• 1 pimentão vermelho picado;
• Uma cebola grande picada;
• 3 dentes de alho picadinhos;
• 1 xícara de óleo;
• Cheiro-verde, páprica picante e sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, prepare o vinagrete misturando o vinagre, o óleo, os pimentões picados, a cebola, o alho, o cheiro-verde, a páprica picante e o sal em uma tigela.
2. Em seguida, forre uma assadeira grande com papel alumínio e coloque a traíra limpa.
3. Logo depois, despeje o vinagrete sobre o peixe, garantindo que o tempero se distribua por dentro e por fora.
4. Então cubra com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos.
5. Logo depois, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos para dourar.
6. Por fim, retire do forno e sirva o peixe assado enquanto está quente e suculento.

Informações adicionais

• Assegure-se de que o peixe esteja bem limpo e eviscerado antes de começar a prepará-lo.
• Variar nos temperos pode trazer novos sabores, experimente adicionar ervas como alecrim ou tomilho para um toque especial.
• Acompanhe com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.

Com esta receita de peixe assado, você terá uma refeição deliciosa e nutritiva que vai agradar a todos, destacando-se pelo sabor e pela textura suculenta.

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