Quem aí não adora um peixe crocante empanado e bem temperadinho? Esse é o tipo de prato que lembra almoço no sítio, com a família e amigos ao redor da mesa. E a boa notícia? Dá pra fazer na sua casa, sem muita complicação. Bora aprender?
Ingredientes para o peixe crocante empanado
- Meio kg de filé de peixe dourado ou outro;
- 2 colheres de trigo ou mais;
- 4 dentes de alho amassado;
- Sal a gosto;
- Pimenta pra dar aquele sabor
- Suco de um limão.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloca os filés de peixe numa tigela e dá aquele temperada com sal, alho, pimenta e o suco de limão. Mistura bem, pra todo mundo pegar o gosto.
- Em seguida, dá uma pausa: deixa o peixe curtindo no tempero uns 10 minutinhos na geladeira.
- Logo após esse tempo, tira o peixe da geladeira. Agora, passa cada filé no trigo, cobrindo bem.
- Em primeiro lugar, antes de fritar, aquece bem o óleo numa frigideira.
- Então, é hora de fritar: coloca os filés, um a um, e deixa até ficarem dourados e crocantes.
- Por fim, tira os filés do óleo, coloca no papel toalha pra tirar o excesso e tá pronto pra servir!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
