Peixe frito com cerveja, uma combinação deliciosa para fazer hoje

Para um dia especial ou simplesmente surpreender a família, este peixe frito com cerveja super crocante tem aquele segredo chinês. Com um empanado feito com cerveja, este prato tem uma cor deslumbrante e um sabor que faz todo mundo querer repetir. Siga os passos abaixo e prepare-se para os elogios!

Ingredientes para o peixe frito com cerveja

• 800 g de filé de tilápia;
• 1 colher de sopa de páprica;
• Cinco dentes de alho bem picadinhos;
• Suco de 2 limões;
• Pimenta-do-reino e sal, a gosto;

Para a massa

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
• 350 ml de cerveja (ou água com gás);
• páprica, pimenta-do-reino e sal, a gosto;

Para empanar

• Meia xícara de farinha de trigo;
• Páprica, pimenta-do-reino e sal, a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, coloque os filés de tilápia e tempere com limão, sal, pimenta-do-reino, alho e páprica.
2. Em seguida, deixe marinar por, pelo menos, 1 hora para que o sabor fique incrível.
3. Enquanto isso, em uma tigela, misture bem a farinha de trigo e a cerveja.
4. Logo após, adicione páprica, pimenta-do-reino e sal. Reserve.
5. Logo depois, em outra tigela, coloque a farinha de trigo e adicione sal, pimenta-do-reino e páprica.
6. A seguir, passe os filés de tilápia na farinha temperada e depois banhe-os na massa, deixando o excesso escorrer.
7. Então, frite os filés em bastante óleo quente até que fiquem douradinhos.
8. Por fim, coloque os filés prontos em papel toalha para tirar o excesso de óleo.

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