Gente, essa picanha no forno com molho aioli é uma verdadeira delícia. Além disso, é uma boa opção para fazer no domingo, vem ver.
Ingredientes do picanha no forno
- 1 kg de picanha;
- 4 colheres (sopa) de sal grosso;
- ½ xícara (chá) de molho aioli;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma assadeira retangular média coloque a picanha, com a parte da gordura voltada para cima.
Em seguida, polvilhe com o sal grosso espalhando por toda a superfície da carne.
Logo após, leve ao forno pré-aquecido na temperatura de 200°C por cerca de 1 hora ou até que a carne esteja assada e dourada.
Por fim, retire a picanha do forno, fatiei a carne e volte para o forno para dourar mais um pouco, depois sirva acompanhada do molho aioli.
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