Este prato low carb delicioso é a escolha ideal para quem busca uma alimentação saudável, mas não quer passar horas na cozinha. Rápido e fácil de preparar, ele é repleto de nutrientes e sabores que agradam ao paladar, tornando-se uma opção perfeita para substituir refeições tradicionais como o jantar ou até mesmo o café da manhã.
Ingredientes do prato low carb
- Uma abobrinha média, ralada;
- 1 chuchu médio, ralado;
- 1 cenoura média, ralada;
- Dois ovos;
- 50 g de farinha de aveia;
- Orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, combine a abobrinha, o chuchu e os ovos, misturando bem para que se integrem completamente.
- Em seguida, adicione a cenoura ralada ao preparado e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
- Logo depois, misture a farinha de aveia na mistura de legumes e ovos, até que a massa esteja homogênea.
- A seguir, aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo ou manteiga. Coloque colheradas da massa na frigideira, formando discos pequenos.
- Então deixe cozinhar até que a base esteja dourada e firme, e então vire para dourar o outro lado.
- Por fim, continue o processo até utilizar toda a mistura, preparando os discos de massa um a um.
Informações adicionais
- Experimente acrescentar ervas frescas ou queijo ralado na massa para variar os sabores.
- Este prato pode ser acompanhado de uma salada verde ou de molhos como o de iogurte para uma refeição completa.
Com esta receita de prato low carb, você terá uma opção saudável, rápida e extremamente saborosa para suas refeições, provando que é possível comer bem e de forma saudável sem gastar muito tempo ou esforço.
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