Você quer surpreender com uma sobremesa deliciosa que não precisa de forno e é super fácil de fazer? Apresentamos o pudim com calda na travessa e sem ovos! Essa receita é uma maravilha para quem busca algo diferente e prático, perfeito para qualquer ocasião. Com uma calda de caramelo irresistível e uma textura suave, este pudim vai encantar todos à mesa.
Ingredientes do pudim com calda na travessa
- 1 caixa de leite condensado (395 g);
- Uma caixa de creme de leite (200 g);
- 1 xícara de chá de leite;
- Meia colher de chá de essência de baunilha (opcional);
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g).
Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1/2 xícara de chá de água quente.
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a essência de baunilha. Bata tudo até ficar homogêneo.
- Em paralelo, dissolva a gelatina incolor sem sabor conforme as instruções da embalagem.
- Em seguida, adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata mais um pouco. Despeje essa mistura em uma travessa.
- Logo depois, leve a travessa à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que o pudim firme bem.
- Enquanto isso para a calda, em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um tom de caramelo.
- Então, com cuidado, adicione a água quente e mexa até tudo se dissolver e amornar.
- Por fim, despeje a calda sobre o pudim na travessa e está pronto para servir essa deliciosa sobremesa!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.