Veja essa receita de pudim cremoso de chocolate, é simplesmente delicioso, macio, saboroso e sem contar que é fácil de fazer. Confira os ingredientes.
Ingredientes do pudim cremoso de chocolate
- 1 lata de leite condensado;
- 3 ovos;
- 400ml de leite;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- ¼ xícara de chocolate em pó;
- ½ xícara (chá) de água;
Modo de preparo
Primeiramente, pegue uma panela pequena ou faça na própria forma do pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até ficar com a cor de caramelo, mexa só de vez em quando.
Em seguida, vá acrescentando a água aos poucos na panela, mexendo sem parar até dissolver todo o açúcar. Quando começar a ferver, acrescente o chocolate, desligue. Reserve.
Logo após, pegue um liquidificador acrescente o leite condensado, os ovos, o leite e o chocolate em pó, bata tudo até ficar uma mistura homogênea, despeje a mistura na forma caramelizada.
Por fim, coloque a forma em uma assadeira com água, depois leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 45 minutos, desligue e retire do forno.
Então, espere amornar e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas, desenforme e sirva em seguida.
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