O pudim de maracujá é uma sobremesa que une o doce e o azedo de maneira harmoniosa, resultando em um prato leve e delicioso. Ideal para as festas ou para refrescar qualquer dia, esta receita promete ser a estrela da mesa. Com poucos ingredientes e passos simples, você terá um pudim com textura cremosa e o sabor tropical do maracujá que agrada a todos.
Ingredientes do pudim de maracujá
- 250 ml de água fervente;
- 1 sachê de maria-mole sabor coco em pó;
- Duas caixas de creme de leite (400 g);
- 1 caixa de leite condensado (395 g);
- Meia xícara de chá de suco de maracujá concentrado.
Modo de preparo
- Primeiramente, dissolva a maria-mole em pó na água fervente e reserve.
- No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá concentrado.
- Então bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Logo depois, adicione a maria-mole dissolvida ao liquidificador e bata novamente até que a mistura esteja bem integrada.
- Em seguida, transfira a mistura para uma forma de pudim untada, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Logo após o tempo de geladeira, desenforme o pudim em uma travessa e decore com geleia de maracujá ou sementes frescas, se desejar.
Informações adicionais
- A textura do pudim ficará ainda mais especial se deixar gelar bem, idealmente de um dia para o outro.
- Para desenformar com facilidade, passe rapidamente a base da forma em água quente.
- Servir bem gelado realça o sabor e torna a experiência ainda mais refrescante.
Experimente fazer esse pudim de maracujá em casa e transforme ingredientes simples em uma sobremesa que vai fazer sucesso entre familiares e amigos. É a combinação perfeita de sabor, praticidade e alegria em cada colherada!
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