Pudim de maracujá e chocolate
Créditos: RECEITAS E DICAS DA CARLA

Nada como uma sobremesa que une o azedinho do maracujá ao sabor intenso do chocolate para fechar com chave de ouro qualquer refeição. Este pudim de maracujá e chocolate é a pedida perfeita para aqueles dias em que se deseja algo especial sem precisar passar horas na cozinha. Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, essa receita promete ser uma verdadeira explosão de sabores, agradando a todos os paladares. Vamos ao preparo!

Ingredientes do pudim de maracujá e chocolate

  • 200ml de água fervente;
  • Três gelatinas sabor maracujá;
  • 1 caixinha de leite condensado (395g);
  • Duas caixinhas de creme de leite (200g cada);
  • Raspas de chocolate meio amargo a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela grande, adicione as 3 gelatinas sabor maracujá.
  2. Em seguida, despeje sobre elas os 200ml de água fervente e mexa vigorosamente até que toda a gelatina esteja completamente dissolvida.
  3. Logo após, adicione à mistura o leite condensado e o creme de leite, misturando bem para que todos os ingredientes se incorporem perfeitamente.
  4. A seguir, junte as raspas de chocolate meio amargo à mistura, envolvendo delicadamente para distribuir de maneira uniforme.
  5. Então, unte levemente uma forma com buraco no meio com um pouco de óleo, despeje a mistura preparada e alise a superfície.
  6. Por fim, leve o pudim à geladeira e deixe-o firmar por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja completamente firme.

Informações Adicionais:

  • Para desenformar o pudim mais facilmente, passe rapidamente a base da forma por água quente.
  • Se desejar intensificar o sabor, acrescente polpa de maracujá fresca à mistura antes de refrigerar.
  • As raspas de chocolate não só adicionam sabor, como também uma textura surpreendente ao pudim.

Este pudim de maracujá com chocolate é a sobremesa ideal para impressionar seus convidados ou mimar sua família com algo especial. Além de ser visualmente atraente, o contraste entre o azedinho do maracujá e o doce do chocolate é simplesmente irresistível. Prepare-se para os elogios e aproveite cada colherada dessa delícia refrescante e cremosa!

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Resumo
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Nome da receita
Pudim de maracujá e chocolate
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Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.