Pudim fácil de banana super cremoso e muito saboroso, faça hoje

Esse pudim fácil de banana é maravilhoso e muito fácil de fazer. Além disso, leva poucos ingredientes, confira.

Ingredientes do pudim fácil de banana

• Quatro ovos;
• 6 bananas picadas;
• Uma lata de leite condensado;
• 500ml de leite;
• uma colher (sopa) se manteiga sem sal;
• uma colher (sopa) de essência de baunilha;

Calda

• Duas xícaras (chá) de açúcar;
• uma xícara (chá) de água.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela média coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até que ele derreta por completo.
2. Em seguida, junte a água com cuidado e mexa até que o açúcar derreta, formando uma calda consistente caramelizada.
3. Logo após, transfira a calda com cuidado para uma forma de pudim, untando o fundo e as laterais, reserve.
4. Enquanto isso, no liquidificador coloque a essência de baunilha, o leite, o leite condensado, os ovos e a manteiga, depois bata por cerca de 1 minuto até formar um creme bem homogêneo.
5. Logo depois, acrescente as bananas e bata novamente por uns 3 minutos, transfira a mistura para a forma reservada.
6. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos em banho maria.
7. Então desligue e retire do forno, deixa esfriar, depois leve para a geladeira por as 2 horas, desenforme sirva em seguida.

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