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Pudim levinho de abacaxi, sobrou abacaxi aí, faça essa sobremesa para o natal


Esse pudim levinho de abacaxi é tão gostoso, que vai acabar em poucos minutos.


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Esse pudim levinho de abacaxi é de lamber os beiços de tão saboroso que fica. Confira os ingredientes e faça agora.

Ingredientes do pudim levinho de abacaxi

  • Duas caixinhas de gelatina de abacaxi;
  • Uma lata de leite condensado;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 1 abacaxi médio picado;
  • Uma xícara (chá) de açúcar;
  • Meia xicara (chá) de agua.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela coloque a gelatina e dissolva de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Em seguida, em uma panela coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água, misture e leve ao fogo médio.
  3. A seguir, deixe cozinhar até que reduza o abacaxi e o líquido, desligue e deixe esfriar.
  4. Logo depois, no liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, bata por cerca de 1 minuto até obter um creme homogêneo.
  5. Então, acrescente a gelatina e bata mais um pouco até homogeneizar.
  6. Por fim, junte o abacaxi e misture com uma colher, depois transfira a mistura para uma forma untada e leva na geladeira por cerca de umas 4 horas até firmar. Sirva em seguida.

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Resumo
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Nome da receita
Pudim levinho de abacaxi
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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