Pudim sem leite condensado cremoso, vovó fazia assim antigamente, veja

Gente, esse pudim sem leite condensado cremoso é simplesmente perfeito. Além disso, seu preparo é prático e fácil, veja.

Ingredientes do pudim sem leite condensado cremoso

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 200ml de água;
• 3 ovos;
• 500ml de leite;
• 15 bolachas de maisena;
• 1½ xícara (chá) de açúcar;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo médio, até derreter e ficar caramelado.
2. Em seguida, adicione a água aos poucos e misture, deixe no fogo até virar uma calda, depois com cuidado, despeje em uma assadeira, reserve.
3. Logo após, no liquidificador coloque o leite, os ovos, as bolachas picada e o açúcar, bata tudo por uns 5 minutos até ficar uma mistura homogênea.
4. Logo depois, despeje a mistura na forma e cubra com papel alumínio.
5. Por fim, leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por uns 50 minutos ou até ficar firme, deixe esfriar, depois leve para a geladeira até gelar. Sirva em seguida.

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