Purê de abóbora cremosa, uma delícia para servir de acompanhamento, confira
Descubra como fazer um Purê de Abóbora cremoso e saboroso, perfeito para qualquer refeição!
O purê de abóbora cremosa é uma receita simples, mas que resulta em um acompanhamento sofisticado e cheio de sabor. Transformando a abóbora em um purê suave e cremoso, esta receita é ideal para servir com um almoço ou jantar especial. Com o toque do queijo provolone, o sabor se torna ainda mais rico e agradável. Siga este passo a passo fácil e prepare-se para se encantar com este purê de abóbora delicioso!
Ingredientes do purê de abóbora cremosa
Um kg de abóbora descascada e cortada em cubos;
100 gramas de queijo provolone ralado;
Meia xícara de chá de leite;
½ cebola picada;
Dois dentes de alho amassados;
1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
Cheiro verde a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
1 colher de sopa de azeite;
Sal a gosto;
Água para cozinhar a abóbora.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela em fogo alto, cozinhe a abóbora em água com sal até que fique bem macia.
Em seguida, retire a abóbora do fogo, disponha-a em uma travessa e amasse-a enquanto ainda estiver quente.
Então para o refogado, em outra panela, aqueça o azeite, adicione a cebola e deixe dourar. Acrescente o alho e doure um pouco mais.
Logo depois, adicione a manteiga ou margarina e a abóbora amassada, misturando bem para combinar os sabores.
Em seguida, acrescente o leite e tempere com sal. Mexa bem, adicione a pimenta do reino e o queijo provolone ralado, mexendo constantemente por cerca de 8 minutos, até o purê ganhar consistência.
Por fim, retire do fogo e sirva esse delicioso purê de abóbora, perfeito para complementar sua refeição.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.