Gente, essa receita de purê de batata com alho é sucesso total e não é por menos, fica uma delícia. Confira abaixo como fazer.
Ingredientes do purê de batata com alho 500g de batata cortada sem casca; 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; ½ xícara (chá) de creme de leite; 1 cabeça de alho inteira; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Azeite; Modo de preparo Primeiramente, corte somente as pontinhas dos dentes de alho e coloque a cabeça de alho em um pedaço de papel alumínio. Em seguida, tempere com um pouco de azeite sal e a pimenta, depois embrulhe o alho com o papel alumínio e coloque em uma assadeira. Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até que estejam bem macios, depois retire com cuidado. Logo depois, esprema os dentes de alho para retirar toda a polpa, reserve. A seguir, em uma panela coloque as batatas e cubra com água e tempere com sal. Então, leve em fogo alto para cozinhar até que fiquem bem macias por cerca de uns 20 minutos, depois escorra a água das batatas. Por fim, junte o purê de alho o creme de leite e a manteiga, depois amasse tudo com a batatas cozida até ficar uma textura lisa e cremosa. Então, transfira para uma travessa e leve ao forno por 5 minutos para derreter um pouco a manteiga. Veja também
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas , onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas , onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
Resumo
Nome da receita
Purê de batata com alho
Nome do autor
Daniele
Publicado em
2022-09-17
Tempo de preparo
20M
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
20M
Tempo total
40M
Classificação média
2.5 Based on 25 Review(s)
17 de setembro de 2022 18:00