Antes de começar, você precisa saber: a queijadinha da vovó é um doce perfeito para aqueles momentos especiais, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa pós-refeição. Sua casquinha irresistível, recheio cremoso e a incrível combinação de queijo com coco vão fazer todos pedirem bis!
Ingredientes para a queijadinha da vovó
- Duas gemas de ovos;
- 1 caixa de leite condensado (395 g);
- Uma xícara de chá de coco ralado;
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, despeje o leite condensado. Em seguida, adicione as gemas, lembrando de peneirá-las para tirar aquela pele. Misture bem até formar um creme.
- Logo após, é a vez do queijo parmesão ralado e do coco. Adicione-os e dê uma boa misturada até tudo ficar bem integrado.
- A seguir, despeje essa misturinha em forminhas – podem ser de silicone ou aquelas de fazer empada. Só não esqueça de untá-las!
- Por fim, leve ao forno já aquecido a 180°C e espere cerca de 30 minutinhos. Você vai saber que estão prontas quando estiverem douradinhas.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
