Essa receita de couve-flor empanada é uma receita fantástica, unindo a suavidade da couve-flor com uma cobertura crocante e deliciosa. Perfeita para servir como acompanhamento em almoços ou jantares, ou até como um petisco saboroso, esta couve-flor empanada promete ser um sucesso. Siga este passo a passo e prepare uma couve-flor empanada que vai conquistar a todos!
Ingredientes da receita de couve-flor empanada
- Uma couve-flor pré-cozida al dente;
- Uma xícara de chá de farinha de trigo;
- ½ xícara de chá de leite;
- Dois ovos;
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
- Sal, noz-moscada e pimenta do reino a gosto;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo
- Primeiramente, cozinhe a couve-flor em água fervente por 3 minutos para que fique al dente.
- Em seguida, numa tigela, misture os ovos, o sal, o queijo ralado, o leite e a noz-moscada ralada.
- Logo depois, acrescente a farinha de trigo e a pimenta do reino, misturando bem.
- Então adicione a couve-flor pré-cozida à mistura, envolvendo cada buquê no creme.
- Em seguida, frite os buquês de couve-flor em óleo quente, em fogo médio, até que fiquem dourados de ambos os lados.
- Por fim, remova o excesso de óleo com papel toalha e disponha a couve-flor empanada em uma travessa.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
