Recheio cremoso de abacaxi, para adoçar ainda mais seus doces faça

Esse recheio cremoso de abacaxi, vai deixar seus doces ainda mais gostoso, você pode rechear tortas, bolos, e doces em geral, veja como fazer essa maravilha.

Ingredientes do recheio cremoso de abacaxi

• Um abacaxi picado;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• Uma lata de leite condensado;
• 4 colheres de sopa de amido de milho;
• Meio litro de leite;
• 2 gemas sem pele;
• Uma colher de sopa de essência de baunilha.

Modo de preparo

Primeiramente, pique o abacaxi em pedacinhos bem pequenos.

Logo depois, em uma panela coloque o abacaxi picado e o açúcar, leve ao fogo baixo, mexa e deixe no fogo até a calda do abacaxi secar, desligue o fogo e reserve.

Em seguida, em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas peneiradas e a essência de baunilha.

Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a fazer bolhas de ar e desgrudar do fundo da panela.

Quando o creme branco chegar no ponto, desligue o fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Por fim, quando o abacaxi e o creme estiver frio, misture os dois e monte seu doce.

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