O recheio cremoso de doce de leite e ameixa é uma combinação perfeita de sabores, ideal para enriquecer qualquer sobremesa. Com a doçura do doce de leite harmonizando com a suavidade das ameixas, esse recheio é uma excelente escolha para tortas e bolos. Siga esta receita fácil e rápida e prepare-se para receber muitos elogios!
Ingredientes do recheio cremoso de doce de leite e ameixa
- Uma xícara de chá de água;
- ½ xícara de chá de açúcar;
- Duas caixinhas de creme de leite;
- 300 gramas de ameixas sem caroço;
- Duas colheres de sopa de maisena;
- 500 gramas de doce de leite;
- 1 copo americano de leite.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite e a maisena, garantindo que a maisena dissolva completamente.
- Logo depois, adicione o creme de leite e o doce de leite, mexendo bem para combinar.
- Em seguida, leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Então transfira o creme para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
- Enquanto isso para o doce de ameixa, em outra panela, coloque as ameixas picadas, a água e o açúcar.
- Então cozinhe em fogo baixo até a água ferver e reduzir um pouco. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Por fim, despeje o doce de ameixa no creme já frio e misture bem para incorporar. Leve à geladeira para que fique mais consistente.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
