Recheio cremoso de doce de leite e ameixa, uma combinação irresistível, vem ver

O recheio cremoso de doce de leite e ameixa é uma combinação perfeita de sabores, ideal para enriquecer qualquer sobremesa. Com a doçura do doce de leite harmonizando com a suavidade das ameixas, esse recheio é uma excelente escolha para tortas e bolos. Siga esta receita fácil e rápida e prepare-se para receber muitos elogios!

Ingredientes do recheio cremoso de doce de leite e ameixa

• Uma xícara de chá de água;
• ½ xícara de chá de açúcar;
• Duas caixinhas de creme de leite;
• 300 gramas de ameixas sem caroço;
• Duas colheres de sopa de maisena;
• 500 gramas de doce de leite;
• 1 copo americano de leite.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela, misture o leite e a maisena, garantindo que a maisena dissolva completamente.
2. Logo depois, adicione o creme de leite e o doce de leite, mexendo bem para combinar.
3. Em seguida, leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 3 minutos e retire do fogo.
4. Então transfira o creme para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
5. Enquanto isso para o doce de ameixa, em outra panela, coloque as ameixas picadas, a água e o açúcar.
6. Então cozinhe em fogo baixo até a água ferver e reduzir um pouco. Retire do fogo e deixe esfriar.
7. Por fim, despeje o doce de ameixa no creme já frio e misture bem para incorporar. Leve à geladeira para que fique mais consistente.

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