O repolho ao alho e óleo é uma forma diferente e deliciosa de apreciar um ingrediente tão comum na cozinha. Esta receita se destaca pela simplicidade e pela explosão de sabores, tornando-se a escolha perfeita para quem quer variar no cardápio de forma prática e saudável. Com a crocância do repolho e o aroma do alho frito, esta salada promete surpreender e conquistar o paladar de todos na mesa.
Ingredientes do repolho ao alho e óleo
- Meio repolho verde;
- 1 e 1/2 colher de sopa de alho picadinho;
- Óleo e sal a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, prepare o repolho: separe as folhas individualmente, removendo a parte mais dura do centro.
- Em seguida, higienize as folhas cuidadosamente. Com as folhas limpas, rasgue-as grosseiramente com as mãos e coloque-as em uma tigela.
- Em segundo lugar, prepare o tempero: em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e frite o alho picadinho até que fique bem dourado. Isso vai liberar todo o sabor e aroma, tornando-o o complemento perfeito para a salada.
- Logo depois, tempere o repolho rasgado com o alho frito e um pouco de sal, misturando bem para que todos os pedaços fiquem saborosos e aromáticos.
Informações adicionais
- Para uma salada ainda mais rica em sabores, você pode adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha picada.
- Se desejar um toque de acidez, esprema um pouco de limão sobre o repolho antes de servir.
- Esta salada pode ser uma ótima acompanhante para pratos com carne ou peixe, adicionando frescor e leveza à refeição.
Experimente essa versão diferente de salada com repolho e descubra como um prato simples pode ser transformado em uma verdadeira delícia culinária.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
