Gente esse rolinho primavera é maravilhoso, a massa fica leve e macia e muito saborosa. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.
Ingredientes do rolinho primavera
- 1 cenoura ralada;
- ½ repolho fatiado finamente;
- Cebolinha picada a gosto;
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim;
- 1 colher (chá) de gengibre ralado;
- 2 colheres (sopa) de água;
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu;
- Sal a gosto;
- 1 xícara (chá) farinha de trigo;
- 1 xícara água;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela em fogo alto, coloque o óleo de gergelim, a cenoura ralada e o gengibre ralado, deixe refogar por 1 minuto.
Em seguida, junte o repolho, a cebolinha, depois tempere com sal, molho shoyu e coloque a água, deixe no fogo até o líquido secar, reserve.
Logo após, em uma vasilha, adicione a água na farinha de trigo e misture muito, passando por uma peneira para deixar a massa sem nenhum gruminho de farinha.
Logo depois, pegue uma frigideira antiaderente, unte com um pouco de óleo, pegue um pouco da massa coloque na frigideira, tem que ser um pouco e fina mais não muita.
Então, deixe cozinhar até dourar dos dois lados, vá colocando em um prato, faça esse processo com toda a massa.
Por fim, coloque o recheio reservado, e enrole com cuidado fechando as bordas, faça esse processo com toda a massa, sirva em seguida.
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