Que tal um rondelli simples, diferente e muito saboroso? Este rondelli, feito com massa de pastel, é econômico, rápido de fazer e combina com aquele almoço de domingo ou jantar especial. E o melhor: tem um molho branco delicioso que leva tudo ao próximo nível. Vamos aprender?
Ingredientes para o rondelli simples
- 300g de presunto;
- 400g de massa de pastel (em rolo);
- 300g de muçarela + um pouco para colocar por cima;
Para o molho branco
- 500ml de leite;
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
- 200 g de creme de leite;
- Três colheres (sopa) de farinha de trigo;
- Sal, pimenta-do-reino e páprica picante a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, derreta a margarina em uma panela.
- Logo depois, adicione 1 xícara de leite e a farinha de trigo, mexendo em fogo baixo.
- Então, jogue metade do leite que sobrou e tempere com sal, pimenta e páprica, feito isso, coloque o restante do leite e cozinhe até ferver.
- Em seguida, apague o fogo, misture o creme de leite e reserve.
- Logo após, abra a massa de pastel com o plástico que vem nela por baixo. Espalhe as fatias de muçarela e depois o presunto.
- Então, enrole como um rocambole, usando o plástico para ajudar, e leve ao congelador por 30 minutos.
- Em seguida, tire do congelador, retire o plástico e corte em fatias grossas.
- Em um refratário, coloque metade do molho, depois as fatias de rondelli e cubra com o restante do molho.
- Logo após, ponha umas fatias de muçarela por cima.
- Por fim, asse em forno a 180°C por 20 minutos. Depois é só servir e aproveitar!
Dica: Se quiser, adicione orégano por cima antes de assar para dar um gostinho a mais. Bom apetite!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.