Sagu de suco de uva, aprenda essa receita tradicional e deliciosa

Este sagu de suco de uva é uma viagem no tempo para muitos. Sua preparação simples e sabor nostálgico o tornam uma sobremesa querida por todos. Uma receita clássica que atravessa gerações, sempre trazendo alegria e conforto à mesa. Aprenda agora como fazer essa delícia e surpreenda seus entes queridos com um doce cheio de história e sabor.

Ingredientes do sagu de suco de uva

• Duas xícaras de sagu;
• 2 e ½ xícaras de suco de uva integral;
• Uma xícara de água;
• 1 e ½ xícara de açúcar;
• 1½ litro de água.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, ferva 1½ litro de água em uma panela. Em seguida, adicione o sagu e cozinhe até que ele fique transparente.
2. Então mexa constantemente para evitar que as bolinhas grudem no fundo da panela e não formem grumos. Depois, retire do fogo e escorra usando uma peneira.
3. Em seguida, lave o sagu em água corrente para remover o excesso de goma. Retorne o sagu para a panela.
4. Agora, adicione o açúcar, o suco de uva e a xícara de água. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre até atingir a consistência desejada.
5. Por fim, coloque o sagu numa travessa e deixe esfriar. Logo após esfriar, leve à geladeira por aproximadamente 40 minutos. Sirva e aproveite essa deliciosa lembrança dos velhos tempos.

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