Salada colorida com iogurte: Delicie-se com esse acompanhamento

Esta salada colorida com iogurte une a simplicidade e o sabor de ingredientes comuns, resultando em uma salada que não apenas agrada aos olhos, mas também ao paladar. Sua textura cremosa e a combinação de temperos são a certeza de sucesso em qualquer ocasião. Descubra como dar esse toque especial à sua mesa.

Ingredientes da salada colorida com iogurte

• 500 g de batata picada e cozida;
• Picles a gosto;
• Amendoim a gosto;
• Cheiro verde a gosto;
• 4 ovos cozidos e picados;
• Uma lata de milho;
• Alho desidratado a gosto;
• Meia caixa de creme de leite;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Uma colher de sopa de mostarda;
• Suco e raspas de meio limão;
• 170 g de iogurte natural;
• Uma cenoura ralada;
• 5 colheres de sopa de maionese;
• Uma cebola picada;
• 100 g de bacon picado e frito.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma frigideira, coloque o bacon e leve ao fogo para fritar na sua própria gordura.
2. Logo após, acrescente a cebola e a cenoura, misture e deixe refogar por alguns minutos.
3. Enquanto isso, em uma tigela, coloque o iogurte, a maionese, o creme de leite e a mostarda.
4. Então, misture e tempere com sal, pimenta, alho desidratado, suco e raspas de limão.
5. Em seguida, mexa bem o molho e corrija o tempero, se necessário.
6. Então, em outra tigela, coloque a batata cozida, o bacon com a cebola e cenoura, o milho, os ovos, o picles, o amendoim e o cheiro verde.
7. Por fim, misture e despeje o molho por cima. Mexa até incorporar e ajuste o sal, se necessário. Leve à geladeira até a hora de servir.

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