Salada de Cenoura Temperada: surpreenda-se com este sabor inigualável, vem ver
Descubra como preparar uma salada de cenoura super refrescante e saborosa para acompanhar as suas refeições.
Créditos: canal Aquela Receita.
Para quem busca uma opção leve, saudável e cheia de sabor para complementar o cardápio, a salada de cenoura temperada é a escolha perfeita. Além de ser uma receita prática, ela traz uma combinação de ingredientes simples que resulta em um prato crocante, delicioso e muito refrescante. Ideal para acompanhar churrascos, ser aliada em dietas ou simplesmente para dar um toque especial às refeições do dia a dia, esta salada promete conquistar todos os paladares.
Ingredientes da salada de cenoura temperada
Quatro cenouras médias;
Meia xícara (chá) de vinagre de maçã;
½ xícara (chá) de óleo de milho;
Uma cebola pequena;
3 dentes de alho amassados;
Uma pitada de pimenta-do-reino;
1 colher (sopa) de sal;
Salsinha a gosto;
Cebolinha a gosto.
Modo de Preparo
Primeiramente, prepare as cenouras: lave-as bem, retire as extremidades, descasque e corte-as em palitos de tamanho médio.
Em seguida, cozinhe os palitos de cenoura no vapor ou em água fervente por 10 a 20 minutos, até que fiquem al dente. Atenção para não cozinhar demais e evitar que amoleçam.
Enquanto isso, corte a cebola em tirinhas. Em uma tigela grande, misture o vinagre de maçã, o óleo de milho, a cebola, o alho amassado, a pimenta-do-reino e o sal.
Logo depois mexa bem para combinar todos os sabores.
Logo após, com as cenouras já cozidas e ainda quentes, adicione-as à tigela com o molho preparado.
Então misture bem, garantindo que os palitos de cenoura fiquem bem envolvidos pelos temperos.
Por fim, cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, para que a salada fique bem fresquinha.
Então antes de servir, adicione a salsinha e a cebolinha picadas a gosto, ajuste o sal se necessário e sirva esta maravilhosa salada de cenoura.
Informações Adicionais:
Para um toque extra de frescor, considere adicionar um pouco de suco de limão à salada antes de servir.
Esta salada pode ser guardada na geladeira por até 2 dias, mantendo-se saborosa e crocante.
Experimente adicionar outros vegetais, como pepino ou beterraba, para variar os sabores e cores da sua salada.
Prepare-se para desfrutar de uma salada de cenoura que se destaca pela sua simplicidade e sabor excepcional. Uma receita que promete ser repetida muitas vezes em sua cozinha!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.