Procurando por uma opção saudável e saborosa para complementar sua refeição? Esta salada de legumes simples é perfeita! Fácil de preparar e cheia de sabor, esta salada é uma maneira deliciosa de adicionar mais vegetais à sua dieta. Confira os ingredientes e o modo de preparo e prepare hoje mesmo!
Ingredientes da salada de legumes simples
- 1 cenoura picada;
- Azeitonas a gosto;
- Ervas finas a gosto;
- Dois chuchus picados;
- Cheiro verde picado;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Ovos cozidos a gosto;
- Pimenta biquinho picada;
- Azeite a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, cozinhe a cenoura picada em uma panela com água até que fique macia.
- Então, quando estiver quase pronta, adicione o chuchu picado e deixe cozinhar também.
- Logo após cozidos, escorra os legumes e coloque-os em uma travessa.
- Em outra panela, cozinhe os ovos em água por cerca de 15 minutos. Após cozidos, escorra, descasque e corte-os conforme preferir.
- Em seguida, na travessa com os legumes, adicione os ovos cozidos, as azeitonas e a pimenta biquinho picada. Misture tudo delicadamente.
- Então para temperar, adicione azeite, sal, ervas finas, cheiro verde e um pouco de suco de limão. Misture bem para que todos os ingredientes sejam envolvidos pelo tempero.
- Por fim, leve a salada à geladeira até a hora de servir.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
