Salada de macarrão refrescante
Créditos: Canal Carla Tataro

Quer uma receita prática e que todo mundo vai adorar? Esta salada de macarrão refrescante é ideal para aqueles dias quentes quando você quer algo leve e gostoso. Com um toque especial do peito de peru, é uma pedida certeira para reunir a família e curtir um almoço descontraído. Vamos lá fazer essa delícia que é pura alegria em forma de prato!

Ingredientes da salada de macarrão refrescante

  • 500g de macarrão tipo parafuso;
  • 1 cenoura grande;
  • Peito de peru em pedacinhos (uma quantidade que você achar boa);
  • 1 tomate médio;
  • Queijo tipo muçarela também em pedacinhos;
  • Uvas-passas para dar um docinho (se você curtir);
  • Umas azeitonas (tanto quanto você gostar);
  • Suco de meio limão para dar aquela azedinho bom;
  • Um pouquinho de maionese;
  • 1 caixa daquele creme de leite de caixinha mesmo;
  • Um tantinho de cheiro-verde para dar um verde e um sabor.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, cozinha o macarrão, feito isso, põe ele numa panela com água quente e um pouco de sal.
  2. Mas fica de olho no relógio para deixar ele no ponto que diz na embalagem, tá? Depois de cozido, dá uma esfriada nele com água fria.
  3. Em seguida, pega uma vasilha grande e joga o macarrão lá.
  4. Então, agora vem a parte boa: adiciona cenoura ralada, peito de peru em cubinhos, tomate picado sem semente.
  5. Em seguida, misture e adicione a muçarela em cubinhos, azeitonas fatiadas, uvas-passas e cheiro-verde picado. Tudo junto e misturado.
  6. Logo após, para dar aquele toque especial, espreme o suco de meio limão por cima, coloca a maionese e o creme de leite. Dá uma boa misturada para pegar gosto.
  7. Então, prova um pouquinho e vê se tá bom de sal. Ajusta se precisar.
  8. Por fim, coloca na mesa para todo mundo se servir. Aproveita que tá fresquinha e boa demais!

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Resumo
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Salada de macarrão refrescante
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.