Salada fria de macarrão, façam, vocês não vão se arrepender

Galera, essa salada fria de macarrão é simplesmente deliciosa, depois que você aprender a fazer assim, não vai querer fazer de outro jeito, confira.

Ingredientes da salada fria de macarrão

• 500 gramas de macarrão parafuso;
• Meia cebola ralada;
• 300 gramas de bacon em cubos;
• 1/2 pimentão cortado em cubos;
• Um tomate sem semente cortados em cubos;
• 200 gramas de queijo mussarela em cubos;
• 1 dente de alho amassado;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 200 gramas de presunto cortados em cubos;
• Uma lata de ervilha escorrida;
• palmito a gosto cortado em cubos;
• Cheiro verde a gosto;
• 1 pote de requeijão;
• Sal e azeite a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, cozinhe o macarrão conforme as instruções no verso da embalagem, deixando a massa al dente, escorra o macarrão e reserve.

Logo depois, em uma panela frite o bacon até dourar, não é necessário óleo, pois o bacon já tem sua própria gordura.

Em seguida, acrescente a cebola e o alho no bacon e deixe fritar até dourar, depois desligue e reserve.

Logo após, em um refratário coloque o presunto, queijo, o pimentão, o tomate, ervilha e palmito, misture tudo muito bem.

Então, acrescente o macarrão e tempere com o requeijão, a mostarda, sal, azeite e cheiro verde.

Por fim, misture tudo e acrescente o bacon temperado ainda quente, mexa mais um pouco só para misturar e sirva em seguida.

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