Salada simples de legumes
Salada simples de legumes

Nada supera a simplicidade e o sabor de uma salada simples de legumes fresca, ainda mais quando ela traz a combinação perfeita de ingredientes saudáveis e saborosos. A salada de cenoura com chuchu é uma opção maravilhosa para quem busca uma refeição leve, nutritiva e extremamente saborosa. Ideal para servir como acompanhamento, essa salada promete enriquecer sua mesa com cores, texturas e sabores que agradam a todos. Vamos ao preparo?

Ingredientes da salada simples de legumes

  • Meia cebola roxa picada;
  • Duas cenouras médias;
  • Duas colheres de sopa de azeite de oliva;
  • Cheiro verde a gosto;
  • 1 chuchu grande;
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, descasque o chuchu e as cenouras, depois corte-os em palitos.
  2. Em seguida, coloque a cenoura e o chuchu em uma panela com água e cozinhe até que fiquem macios. Logo após, escorra e transfira para uma tigela.
  3. Logo depois, adicione a cebola roxa picada à mistura na tigela.
  4. Então, tempere com azeite, orégano, vinagre de maçã, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para que todos os sabores se combinem harmoniosamente.
  5. Por fim, antes de servir, deixe a salada descansar por alguns minutos. A seguir, finalize com cheiro verde para dar aquele toque especial de frescor.

Informações Adicionais:

  • Para uma textura ainda mais crocante, não cozinhe demais o chuchu e a cenoura. Eles devem ficar al dente.
  • Experimente adicionar outros temperos de sua preferência para variar o sabor.
  • Esta salada pode ser servida tanto fria quanto em temperatura ambiente, dependendo da sua preferência.
  • Se desejar um toque adicional de sabor, acrescente um pouco de limão ou laranja na hora de servir.

Esta salada de cenoura com chuchu não só é deliciosa como também é uma maneira saudável de complementar suas refeições. Experimente e surpreenda-se com o quanto é fácil fazer uma salada que, sem dúvida, vai conquistar todos à mesa!

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Resumo
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Nome da receita
Salada simples de legumes
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Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.