Sobrecoxa Acebolada na Pressão: surpreenda com essa receita fácil, veja
Em apenas alguns passos, aprenda a preparar uma sobrecoxa de frango suculenta na pressão, ideal para um almoço memorável.
Sobrecoxa acebolada na pressão
A sobrecoxa acebolada na pressão é uma receita que encanta pela simplicidade e pelo sabor marcante. Ideal para quem busca uma opção prática, sem a necessidade de usar o forno, esse prato promete levar muito sabor à sua mesa. Utilizando poucos ingredientes, mas cheios de sabor, você vai ver como é fácil fazer um frango suculento e delicioso. Vamos ao preparo?
Ingredientes da sobrecoxa acebolada na pressão
600g de sobrecoxa de frango;
Duas cebolas cortadas em rodelas;
2 colheres (sopa) de óleo;
Meia colher (sopa) de sal;
3 dentes de alho picados;
Meia colher (chá) de pimenta-do-reino.
Modo de Preparo
Primeiramente, aqueça uma panela de pressão em fogo médio e adicione o óleo. Arrume as rodelas de cebola no fundo da panela, criando uma camada que cobrirá todo o fundo.
Em seguida, em uma tigela, misture o sal, a pimenta-do-reino, o alho picado e um fio de óleo. Mexa bem para combinar os ingredientes.
Logo após, tempere as sobrecoxas de frango com essa mistura, garantindo que o tempero seja bem distribuído por todas as peças.
Então, disponha as sobrecoxas temperadas na panela de pressão, com a pele virada para baixo. Feche a panela e ajuste o fogo para baixo.
Logo depois que a panela pegar pressão, aumente o fogo para alto e marque 10 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo.
Por fim, aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Com cuidado, transfira as sobrecoxas para uma travessa.
Então sirva em seguida, aproveitando a suculência e o sabor intenso que esse método de cozimento oferece.
Informações Adicionais:
Para uma camada extra de sabor, considere adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho ao tempero.
Se desejar uma pele mais dourada, após cozinhar na pressão, leve as sobrecoxas ao forno em modo grill por alguns minutos.
Acompanha bem com arroz branco e uma salada verde, criando uma refeição completa e equilibrada.
Esta receita prova que não são necessários muitos ingredientes ou técnicas complicadas para criar um prato delicioso e reconfortante. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.