Sorvete caseiro com gelatina, uma delícia cremosa e fácil de fazer

Nada como um sorvete caseiro com gelatina para se refrescar e adoçar o dia! Esta receita de sorvete de gelatina é surpreendentemente simples e deliciosa, ideal para os dias quentes ou para um momento especial em família. Com poucos ingredientes e passos fáceis, você cria uma sobremesa cremosa, refrescante e que rende bastante. Prepare-se para saborear um sorvete caseiro que vai conquistar a todos!

Ingredientes do sorvete caseiro com gelatina

• 1 caixinha de creme de leite;
• 250ml de água quente;
• Uma caixinha de leite condensado;
• 1 envelope de gelatina sabor morango ou de sua preferência;
• 250ml de água fria.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, misture a água quente e a gelatina, batendo ligeiramente para dissolver.
2. Em seguida, adicione a água fria e bata mais um pouco.
3. Logo depois acrescente o leite condensado e o creme de leite, batendo por cerca de 1 minuto até que tudo se integre bem.
4. Então transfira a mistura para uma travessa e leve ao freezer por aproximadamente 2 horas para cristalizar, sem deixar congelar totalmente.
5. Logo após esse tempo, retire do freezer e coloque na batedeira. Bata bem por 10 minutos até dobrar de volume.
6. Então, transfira para um pote de sorvete ou recipiente semelhante com capacidade de 2,5 litros e volte ao freezer até o dia seguinte.
7. Por fim, mantenha o sorvete no freezer até o momento de servir.

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