Sorvete de ninho com morango, cremosidade e sabor em cada colherada

Surpreenda-se com um sorvete de ninho com morango caseiro que une o sabor suave do leite Ninho com a doçura dos morangos, criando uma combinação perfeita para dias quentes. Este sorvete de Ninho com morango é fácil de fazer, incrivelmente cremoso e certamente vai agradar a todos. Com um passo a passo simples, você vai fazer uma sobremesa que é pura alegria!

Ingredientes do sorvete de ninho com morango

Para o creme:

• Uma caixa de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite sem soro;
• 350 ml de leite;
• 100 gramas de leite Ninho;
• Uma colher de chá de liga neutra;
• 1 colher de chá de emulsificante para sorvete;

Para a geleia de morango:

• 200 gramas de morangos;
• 1 xícara de chá de açúcar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela, coloque os morangos picados e o açúcar. Então cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até virar uma mistura cremosa.
2. Logo depois, deixe esfriar completamente antes de usar.
3. Enquanto isso, na batedeira, misture o creme de leite, a liga neutra, o emulsificante, o leite condensado, o leite Ninho e o leite. Bata até dobrar de volume.
4. Logo depois adicione 2 ou 3 colheres da geleia de morango e misture suavemente.
5. Então coloque metade do creme em uma travessa, acrescente colheradas da geleia, cubra com o restante do creme e mexa levemente para criar um efeito marmorizado.
6. Por fim, congele até o dia seguinte e sirva no dia seguinte.

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