Sorvete pudim
Que tal comer sorvete de um jeito diferente? Olha essa receita de sorvete pudim, é muito fácil de fazer e fica simplesmente maravilhoso.
Calda
Primeiramente, em uma panela coloca o chocolate com leite, levando ao fogo sempre mexendo, até engrossar e formar uma calda, desligue. Reserve
Em seguida, em um liquidificador acrescente o leite condensado, a maizena, o leite e a gemas, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
Logo após, coloque a mistura em uma panela, levando ao fogo médio, mexendo sem parar até formar um creme, deixe esfriar.
Então depois, na batedeira, bata as claras em neve, até dobrar de volume, misture o creme de leite com as claras, depois com creme reservado.
Por fim, bata tudo na batedeira por mais 5 minutos, espalhe a calda em uma forma de pudim, despeje o creme e leve para o freezer ou na geladeira mesmo. Por +/- 6 horas. Depois desenforme e sirva.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.