Strogonoff de carne saboroso, faça para servir nas suas refeições

Gente, que tal fazer esse delicioso strogonoff de carne saboroso e servir com arroz branco e batata frita. Veja como preparar e faça.

Ingredientes

• 500 g de carne em tiras (de sua preferência);
• ½ cebola;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 3 colheres (sopa) de massa de tomate;
• 1 colher (sopa) de mostarda;
• 2 colheres (sopa) de ketchup;
• 1 caixa de creme de leite;
• 200g de champignons fatiados;
• 4 colheres (sopa) de água fervente;
• ½ xícara (chá) de conhaque (opcional);
• Sal e Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo do strogonoff de carne saboroso

Primeiramente, em um recipiente coloque a carne temperado com pimenta do reino e o sal, misturando bem.

Em seguida, em uma frigideira derreta metade da manteiga, acrescente a carne para dourar aos poucos em fogo alto, retira a carne.

Logo após, na mesma frigideira, coloque o restante da manteiga e a cebola picada, refogue até dourar, acrescente a carne novamente e acerte o sal, se necessário, adicione a água fervente, mexendo bem.

Então depois, acrescente o conhaque, espere aquecer, incline levemente a frigideira para flambar o conhaque, aguarde acabar a chama. Então junte o champignons, tampando a frigideira, deixa por alguns minutos.

Por fim, acrescente o molho de tomate ,a mostarda e o ketchup misture bem, abaixe o fogo e deixa cozinhar por 5 minutos, tampada.

Então, finalize com o creme de leite, retire do fogo antes de ferver. Sirva com um arroz quentinho.

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