Gente, esse strogonoff de frango sem lactose é simplesmente maravilhoso, fica super molhadinho e você pode servir com batata frita e arroz. Além disso, seu preparo é rápido e prático, veja.
Ingredientes
- Azeite a gosto;
- 300 gramas de filé de frango picadinho;
- Sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto;
- Uma cebola média picada;
- Meia xícara de cogumelos paris fatiados;
- Duas colheres de sopa de mostarda;
- Uma colher de sopa de molho inglês;
- Uma colher de sopa de molho de tomate;
- 1 xícara de 240 ml de leite amêndoas sabor original Almond Breeze;
- 2 colheres de chá de amido de milho dissolvido em água 50 ml de água;
- Salsinha picada a gosto.
Modo de preparo do strogonoff de frango sem lactose
Primeiramente, em uma panela coloque o azeite e deixe aquecer, então acrescente o frango picado e misture até dourar.
Em seguida, tempere com sal e pimenta e deixe o frango solta água, depois acrescente a cebola picada e deixe dourar bem.
Então, depois coloque os cogumelos fatiados e deixe refogar por 1 minuto, depois acrescente o molho inglês, o molho de tomate e a mostarda.
Logo após, misture bem e acrescente o leite de amêndoas, misture novamente, experimente o caldo, caso necessário corrija o tempero.
Por fim, acrescente a água com o amido dissolvido e misture até engrossar, finalize então com salsa a gosto e sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.