Esse super bolo simples e fofinho é perfeito para qualquer hora do dia. Além disso você pode utilizar essa massa para fazer um super bolo recheado, sem contar que essa massa rende 5 formas de bolo de 22 cm, confira.
Ingredientes do super bolo da vovó
- 18 ovos;
- 600 gramas de açúcar;
- 200 ml de água;
- 800 gramas de farinha de trigo;
- 150 gramas de emulsificante;
- Duas colheres de sopa cheias de fermento em pó.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar, bata tudo até obter uma consistência esbranquiçada.
Em seguida, acrescente aos poucos a água com a batedeira ainda batendo, então acrescente a farinha de trigo e o emulsificante.
Então, bata por mais 5 minutos em velocidade alta, para finalizar a massa desligue a batedeira e acrescente o fermento, misture com o auxilio de uma colher.
Logo após, unte 5 assadeiras de 22 cm, reparta a massa entre elas.
Por fim, coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até ficar douradas.
Essa receita é ótima para quem trabalha com confeitaria pois rende muito.
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