Essa sobremesa surpresa de chocolate com morangos não toma muito tempo na cozinha, e fica delicioso, sem contar que só utiliza poucos ingredientes, confira.
Primeiramente, em uma panela grande, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena.
Logo depois, misture tudo muito bem até sumir todas as pelotinhas do amido, depois leve ao fogo médio.
Logo após, mexa sem parar até você notar que o creme está engrossando, quando começar a fazer bolhas de ar e solta do fundo da panela quer dizer que está no ponto.
Em seguida, passe esse creme branco para um refratário de sua preferência, e pique alguns morangos por cima na quantidade desejada.
Enquanto o creme esfria na geladeira de preferência, derreta o chocolate no mincro-ondas, mais tome cuidado para não queimar o chocolate, é importante você estar sempre pausando para ir mexendo até derreter por completo.
Em seguida, misture o chocolate com o creme de leite até virar uma ganache e depois deseja sobre o creme branco.
Pique mais alguns morangos por cima na quantidade desejada.
Por fim, finalize com raspas de chocolate, leve para a geladeira por pelo menos 3 horas para firmar, depois sirva.
Esse doce você pode fazer intercalando em várias camadas, você pode substituir o morango por uvas ou outras frutas.
Bom apetite.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.