Suspiro caseiro de limão crocante, descubra como fazer essa delícia

Se você está procurando uma sobremesa leve, mas com um toque especial de sabor, o suspiro caseiro de limão crocante é a escolha perfeita. Esta receita combina a leveza do suspiro tradicional com o sabor refrescante do limão, criando uma textura crocante por fora e macia por dentro. É um doce ideal para impressionar em reuniões familiares ou simplesmente para saborear a qualquer momento. Vamos aprender a fazer essa tentação?

Ingredientes do suspiro caseiro de limão

• Oito claras de ovo;
• Uma colher (sopa) de suco de limão;
• 1 colher (sopa) de raspas de limão;
• 600g de açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, bata as claras de ovos com o suco e as raspas de limão, junto com o açúcar, até formar um merengue com picos firmes.
2. Em seguida, coloque a mistura em um saco de confeiteiro e modele os suspiros em uma forma forrada com papel manteiga.
3. Logo depois, asse os suspiros em forno pré-aquecido a uma temperatura baixa por aproximadamente duas horas, até que fiquem sequinhos e crocantes.
4. Por fim, após desligar o forno, deixe os suspiros esfriarem completamente antes de servir ou utilizá-los em outras sobremesas.

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